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Ouverture prochaine du restaurant le Swing

Publié il y a 2 semaines par

Ouverture prochaine du restaurant le Swing

Nous avons le plaisir de vous annoncer l'ouverture très prochainement du restaurant du golf. Appelé Le SWING, il sera tenu par monsieur et madame MILAN. 

Le chef, Fréderic MILAN, a travaillé dans des grandes maisons, comme La Réserve de Beaulieu, Le Moulin de Mougins (côte d’Azur), le palace international Conrad à Bruxelles ou le restaurant gastronomique du château de Mirambeau. Récemment, il était le chef du restaurant LA QUINCAILLERIE à Montendre présent dans le guide Michelin de 2011 à 2021, membre du Collège Culinaire de France et des Tables Gourmandes du Poitou Charentes. Il souhaite apporter toutes ses compétences au développement et à l’exploitation du restaurant du golf

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